原标题：追寻粤菜故事 书写粤地文化（引题） 澳门金沙龙虎斗

佛山作者盛慧新作《粤菜记》首发（主题）

羊城晚报讯 记者景瑾瑾报谈：近日，佛山知名作者盛慧全新散文力作《粤菜记》在2023南国书香节首发。这次首发式活动主题为“用粤菜，读懂中国”，由该书出书方东谈主民文体出书社、花城出书社及佛山市艺术创作院聚积举办。

据先容，《粤菜记》是一部记载片式的粤菜全景散文。写好菜好意思食，也写世相东谈主心；追寻粤菜故事，也折射粤地文化；写粤菜行业发展变迁，更包含焰火温煦与东谈主间冷暖。

全书形色菜式跳跃三百种，护理经典，也护理家常；护理“大菜”，也护理小吃。不仅包括传统的广府菜、潮州菜、客家菜，还包括新派粤菜。作品厚谊与本体兼备，文体性和历史性并重，灵活笼统，韵味悠长。

该书系东谈主民文体出书社初次出书全面系统形色粤菜的作品。书中多量篇目在出书之前就得到《东谈主民日报》《光明日报》《东谈主民文体》等媒体和期刊的护理。据悉，该书上市仅三天即登顶“当当新书飙升榜”，并荣登“文体好书榜7月新书榜”。

端午假期（6月22日-6月24日），深圳蛇口至珠海九洲港往返航线每日将加开12个单次航班，单次航班总量将由38个增加至50个，服务时间调整为早8:00至晚21:00，航班间隔基本实现每半小时1班。

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在活动现场，专揽方邀请了顺德区厨师协会常务副会长兼通知长、“中餐繁茂策动”十大名厨王福坚，潮菜名厨林大弟，广州市社科院岭南文化商榷中心主任梁凤莲，与现场读者探讨好意思食、阅读等推敲话题。王福坚与林大弟两位大厨还相配佩戴了粤菜名菜卤鹅与炸酸奶，与现场读者共品好意思食。

同期澳门金沙龙虎斗，亮相活动的还有盛慧在东谈主民文体出书社的另外两部作品《风打门环》《外婆家》。